الفرق بين ازر بسمتي ومزة
ارز المزة (سيلا ) : لونه يميل للاصفر ولا ويحتوي على كميات كبيرة من النشاء ويتحمل اثناء الطبخ
افضل ماركات من هذا الصنف: ارز ماركة ابو كاس – ارز ماركة الوليمة – ارز ماركة الشعلان

ارز البسمتي ( العنبر) : يعتبر من افضل انواع الارز ناصع البياض رائحته طيبة لا يحتاج لنقعه فترة طويلة
ولا يحتاج لاضافة الكثير من الماء عليه اثناء الطبخ ولاتشعر بطعم النشاء بعد الطبخ به
من الماركات الجيدة : ارز ماركة باب الهند – ارز ماركة بنجابي المهيدب – ارز ماركة ابو شماغ – ارز ماركة ابو خاروف